連載中SERIES 02 ・ 全6回（4回公開）
異業種で、組む。
米粉農家と米菓職人。酒蔵と若手デザイナー。本来なら出会わなかった二人が、ひとつの商品を生むまでを、はじまりから追いかける。「組む」とは、何を持ち寄ることなのか。
駅前から一本入った通りに、何十年も暖簾を守ってきた五軒の店がある。時代が変わり、客足が変わっても、この人たちはなぜ続けてこられたのか。一軒ずつ訪ね、その商いの哲学を、言葉のまま記録していく連載です。
連載中米粉農家と米菓職人。酒蔵と若手デザイナー。本来なら出会わなかった二人が、ひとつの商品を生むまでを、はじまりから追いかける。「組む」とは、何を持ち寄ることなのか。
連載中継ぐ気はなかった。それでも暖簾を下ろせなかった——。二代目、三代目たちが、家業を引き受けると決めた瞬間の話を集める。畳む覚悟と、続ける覚悟。どちらも、ひとつの勇気だった。
完結「安くしないと、選ばれない」——その思い込みを、実例で解いていく短期集中連載。値上げで経営が楽になった美容室、利益率を語れるようになった居酒屋。数字に向き合った商人たちの、リアルな三話。